Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Обелете корена на лотоса и го нарежете на тънки кръгли резени. Потопете ги в брашно и ги пържете в загрято олио до златисто и хрупкаво състояние, подобно на чипс.
Пригответе оризовото фиде като го сварите според указанията на опаковката, след което го отцедете и го сложете в голяма купа.
С помощта на ренде настържете морковите и ряпата на деликатни лентички, след което ги добавете към оризовото фиде. Прибавете и шепа пресен млад спанак или кресон за свежест.
За дресинга смесете сок от прясно настърган морков с лимонов сок и рибен сос, като разбъркате добре съставките за равномерно овкусяване.
Полейте салатата с половината количество от приготвения сос и разбъркайте леко, за да се разпределят вкусовете.
Нарежете тофуто на порционни парчета, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещено олио до златисто. След изпържване потопете пърженото тофу в останалата част от дресинга.
Подредете салатата в чиния, поръсете я с пресни листенца кориандър и към тях добавете счукани фъстъци за текстура. Сервирайте с хрупкави пържени резени от корен лотос и маринованите парчета тофу.
Обелете корена на лотоса и го нарежете на тънки кръгли резени. Потопете ги в брашно и ги пържете в загрято олио до златисто и хрупкаво състояние, подобно на чипс.
Пригответе оризовото фиде като го сварите според указанията на опаковката, след което го отцедете и го сложете в голяма купа.
С помощта на ренде настържете морковите и ряпата на деликатни лентички, след което ги добавете към оризовото фиде. Прибавете и шепа пресен млад спанак или кресон за свежест.
За дресинга смесете сок от прясно настърган морков с лимонов сок и рибен сос, като разбъркате добре съставките за равномерно овкусяване.
Полейте салатата с половината количество от приготвения сос и разбъркайте леко, за да се разпределят вкусовете.
Нарежете тофуто на порционни парчета, оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещено олио до златисто. След изпържване потопете пърженото тофу в останалата част от дресинга.
Подредете салатата в чиния, поръсете я с пресни листенца кориандър и към тях добавете счукани фъстъци за текстура. Сервирайте с хрупкави пържени резени от корен лотос и маринованите парчета тофу.