За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Бързо задушено свинско филе с къри и кокосово мляко

Основно ястиеМесоПърженобърза храна
Бързо задушено свинско филе с къри и кокосово мляко

Бързо задушено свинско филе с къри и кокосово мляко

Основно ястиеМесоПърженобърза храна
Подготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Трудност: Средна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Трудност: Средна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •500 г свинско филе
  • •2 бр. морков
  • •1 стрък праз лук
  • •1 корен джинджифил
  • •1 бр. зелена чушка
  • •1 бр. червена чушка
  • •сол
  • •пипер
  • •1 ч.л. червена къри паста
  • •50 мл кокосово мляко
  • •къри
  • •800 г ориз

Начин на приготвяне

1.

Подгответе всички съставки предварително, тъй като ястието се приготвя бързо на силен огън в уок тиган.

2.

Нарежете свинското филе на дребни парчета.

3.

Обелете джинджифила с помощта на лъжичка и настържете заедно с морковите на ивици с помощта на ренде.

4.

Нарежете чушките на фини ивици.

5.

Вземете само бялата част от праза и я нарежете на тънки ивички.

6.

Загрейте уок тиган с малко зехтин и сложете месото да се запържи, подправете със сол и черен пипер.

7.

Извадете месото и в същия тиган добавете първо джинджифила (може да бъде сложен и заедно с месото), след това праза и морковите. След кратко време включете и чушките.

8.

Върнете свинското в тигана и поставете къри пастата.

9.

Добавете шепа кълнове и налейте кокосовото мляко.

10.

Пригответе бял ориз по класическата рецепта с 1:2 съотношение ориз и вода, или използвайте вече сварен ориз, който можете да подгреете преди сервиране.

Продукти

  • •500 г свинско филе
  • •2 бр. морков
  • •1 стрък праз лук
  • •1 корен джинджифил
  • •1 бр. зелена чушка
  • •1 бр. червена чушка
  • •сол
  • •пипер
  • •1 ч.л. червена къри паста
  • •50 мл кокосово мляко
  • •къри
  • •800 г ориз

Начин на приготвяне

1.

Подгответе всички съставки предварително, тъй като ястието се приготвя бързо на силен огън в уок тиган.

2.

Нарежете свинското филе на дребни парчета.

3.

Обелете джинджифила с помощта на лъжичка и настържете заедно с морковите на ивици с помощта на ренде.

4.

Нарежете чушките на фини ивици.

5.

Вземете само бялата част от праза и я нарежете на тънки ивички.

6.

Загрейте уок тиган с малко зехтин и сложете месото да се запържи, подправете със сол и черен пипер.

7.

Извадете месото и в същия тиган добавете първо джинджифила (може да бъде сложен и заедно с месото), след това праза и морковите. След кратко време включете и чушките.

8.

Върнете свинското в тигана и поставете къри пастата.

9.

Добавете шепа кълнове и налейте кокосовото мляко.

10.

Пригответе бял ориз по класическата рецепта с 1:2 съотношение ориз и вода, или използвайте вече сварен ориз, който можете да подгреете преди сервиране.

Назад към предишната страница