Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Сгответе юфката, следвайки указанията на опаковката.
Отрежете зелената част на праза и го разполовете по дължина. Изплакнете и го нарежете на диагонални филийки. Чесънът наситнете. Морковите и пиперките нарежете на тънки ивички.
Потопете съда с кокосовото масло в купа с топла вода, за да се разтопи. Загрейте кокосовото масло в уок тиган и запържете праза заедно с чесъна. При добавянето на морковите и чушките, добавете малко вода и запържете за около 3 минути. Подправете с черен пипер и сол.
Добавете отцедената юфка, нарязана на по-къси парчета, в уока и разбъркайте. След това включете и соевите кълнове. Извадете уока от котлона и покрийте с капак.
За соса загрейте сусамовия тахан с кокосовото мляко в малка тенджера и добавете соев сос на вкус, разбърквайки докато сосът стане хомогенен.
Запържете яйцата в загрят тиган, овкусете със сол и черен пипер.
Поднесете юфката със зеленчуци, полята с топлия таханов сос, а върху ястието поставете по едно пържено яйце. По желание поръсете с нарязан пресен магданоз.
Сгответе юфката, следвайки указанията на опаковката.
Отрежете зелената част на праза и го разполовете по дължина. Изплакнете и го нарежете на диагонални филийки. Чесънът наситнете. Морковите и пиперките нарежете на тънки ивички.
Потопете съда с кокосовото масло в купа с топла вода, за да се разтопи. Загрейте кокосовото масло в уок тиган и запържете праза заедно с чесъна. При добавянето на морковите и чушките, добавете малко вода и запържете за около 3 минути. Подправете с черен пипер и сол.
Добавете отцедената юфка, нарязана на по-къси парчета, в уока и разбъркайте. След това включете и соевите кълнове. Извадете уока от котлона и покрийте с капак.
За соса загрейте сусамовия тахан с кокосовото мляко в малка тенджера и добавете соев сос на вкус, разбърквайки докато сосът стане хомогенен.
Запържете яйцата в загрят тиган, овкусете със сол и черен пипер.
Поднесете юфката със зеленчуци, полята с топлия таханов сос, а върху ястието поставете по едно пържено яйце. По желание поръсете с нарязан пресен магданоз.