Продукти

• •500 г брашно
• •200 мл прясно мляко
• •7 г суха мая
• •60 г масло
• •1 яйце
• •1 щипка индийско орехче
• •0.5 ч.л. сол
• •1 глава лук
• •4 стръка естрагон
• •4 стръка копър
• •200 г филе от камбала
• •1 щипка индийско орехче
• •1 щипка горчица на прах
• •220 мл сметана
• •1 белтък
• •350 г филе от сьомга
• •1 яйце
• •1 жълтък
• •1 щипка сол
• •1 ч.л. горчица
• •1 ч.л. билков оцет
• •1 щипка прясно смлян черен пипер
• •500 мл слънчогледово олио
• •0.5 връзка копър
• •1 лимон