Подготовка на тестото: В купа разбий маслото с пудрата захар, ваниловата захар и щипка сол до кремообразна смес. Прибави брашното и какаото. Разбъркай, докато се получи меко тесто. Увий тестото във фолио и го остави в хладилник за около 30 минути да стегне.

Оформяне на бисквитките: Загрей фурната на 160°C (с вентилатор) или 180°C (горен/долен реотан). Разточвай тестото на набрашнена повърхност на дебелина около 0.5 см. Изрежи форми на мечета с помощта на формичка.

Добавки за украса: Оформи миниатюрни парченца марципан във формата на сърца, топчета или фигурки – мечетата могат да "държат" тези елементи. Постави марципана върху коремчето на всяко мече и внимателно "сгъни лапичките", така че да изглежда сякаш го прегръщат.

Печене: Подреди бисквитите в тава, покрита с хартия за печене. Печи около 10–12 минути, докато краищата леко покафенеят. Внимавай да не ги препечеш — трябва да останат светли.

Декорация с шоколад (по избор): След като изстинат, разтопи шоколада на водна баня. С помощта на клечка за зъби или малък накрайник декорирай муцунки, очички или лапички върху мечетата.

Сервиране и съхранение: Остави шоколада да стегне. Съхранявай в кутия на стайна температура до 1 седмиц