Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В обемна купа комбинирайте брашното, бакпулвера, захарта и солта. Добавете студено масло, нарязано на малки кубчета, и разбъркайте с пръсти до получаване на ронлива смес.
Прибавете ситно нарязания лук, нарязаната на малки ивици шунка (може да използвате прошуто, бекон или чоризо) и настъргания на дребно пармезан. Влейте сметаната, прясното мляко и яйцето и разбъркайте всичко добре, за да се оформи тесто.
Прехвърлете тестото върху леко набрашнен работен плот и го оформете с ръце на лист с дебелина около 3 см. Използвайте кръгла форма или чаша, за да изрежете кръгли парчета. Подредете ги върху тава, застлана с хартия за печене. Намажете повърхността с разбито яйце и ги поставете във фурна, загрята до 175 градуса, печейки за около 20 минути.
Охладете готовите скони и ги разрежете хоризонтално на две половини. Напълнете ги с рукола и тънки резени шунка и ементал, за да се насладите на вкусен сандвич.
В обемна купа комбинирайте брашното, бакпулвера, захарта и солта. Добавете студено масло, нарязано на малки кубчета, и разбъркайте с пръсти до получаване на ронлива смес.
Прибавете ситно нарязания лук, нарязаната на малки ивици шунка (може да използвате прошуто, бекон или чоризо) и настъргания на дребно пармезан. Влейте сметаната, прясното мляко и яйцето и разбъркайте всичко добре, за да се оформи тесто.
Прехвърлете тестото върху леко набрашнен работен плот и го оформете с ръце на лист с дебелина около 3 см. Използвайте кръгла форма или чаша, за да изрежете кръгли парчета. Подредете ги върху тава, застлана с хартия за печене. Намажете повърхността с разбито яйце и ги поставете във фурна, загрята до 175 градуса, печейки за около 20 минути.
Охладете готовите скони и ги разрежете хоризонтално на две половини. Напълнете ги с рукола и тънки резени шунка и ементал, за да се насладите на вкусен сандвич.