Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Лукът нарежете на едри полумесеци и го запържете в малко мазнина до омекване.
Добавете бекона, нарязан на малки кубчета, и го пържете докато придобие златист цвят. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
След това прибавете консервирания грах заедно с малко от течността му. Ако предпочитате сух грах, го накиснете във вода през нощта предварително.
В този момент сложете и нарязания див лук.
Морковът нарежете на тънки шайби, карфиолът разделете на малки розички, а семките на краставицата отстранете и я нарежете на ръчни парчета.
В тенджера комбинирайте оцета, захарта и вода, добавяйки количество колкото да покрие зеленчуците. Варете сместа приблизително 3 минути и прецедете.
Картофите сварете отделно до готовност.
За салатата, киселите краставички накълцайте на дребно, репичките оставете на по-големи парчета, а листата на салата накъсайте ръчно.
Пригответе дресинга, като смесите съставките добре до гладка консистенция и го излейте върху салатата.
Поднесете сварените картофи, гарнирани с щедро количество от сладко-кисела зеленчукова смес с грах и бекон, а до тях добавете свежата салата с дресинг.
Лукът нарежете на едри полумесеци и го запържете в малко мазнина до омекване.
Добавете бекона, нарязан на малки кубчета, и го пържете докато придобие златист цвят. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
След това прибавете консервирания грах заедно с малко от течността му. Ако предпочитате сух грах, го накиснете във вода през нощта предварително.
В този момент сложете и нарязания див лук.
Морковът нарежете на тънки шайби, карфиолът разделете на малки розички, а семките на краставицата отстранете и я нарежете на ръчни парчета.
В тенджера комбинирайте оцета, захарта и вода, добавяйки количество колкото да покрие зеленчуците. Варете сместа приблизително 3 минути и прецедете.
Картофите сварете отделно до готовност.
За салатата, киселите краставички накълцайте на дребно, репичките оставете на по-големи парчета, а листата на салата накъсайте ръчно.
Пригответе дресинга, като смесите съставките добре до гладка консистенция и го излейте върху салатата.
Поднесете сварените картофи, гарнирани с щедро количество от сладко-кисела зеленчукова смес с грах и бекон, а до тях добавете свежата салата с дресинг.