Първо измийте тиквичките и ги подсушете добре. След това ги настържете на ренде, стремейки се да получите тънки, дълги ивици. Преместете настърганите тиквички в просторна купа. Обелете и ситно нарежете чесновата скилидка, след което я прибавете към тиквичките. Към тях добавете 4 супени лъжици цедено кисело мляко и разбъркайте до хомогенно смесване. След това налейте 4 супени лъжици сок, получен от пресованите тиквички при подготовката на мюджвер, за да разредите сместа леко и да постигнете по-нежна текстура. Настържете сиренето и го прибавете към купата. При необходимост добавете още малко от пресния сок и разбъркайте всичко внимателно. Накрая подправете с щипка сол и полейте с капка качествен зехтин за завършек.