За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Освежаваща салата с ябълка и орехи върху печени филийки

СалатаОсновно ястиеЗдравословновегетарианско
Освежаваща салата с ябълка и орехи върху печени филийки

Освежаваща салата с ябълка и орехи върху печени филийки

СалатаОсновно ястиеЗдравословновегетарианско
Подготвяне: 30 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 30 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •8 филии хляб с квас
  • •2 с.л. зехтин
  • •100 г стафиди
  • •1 глава целина
  • •1 лимон сок
  • •1 с.л. дижонска горчица
  • •1 ч.л. ябълков оцет
  • •2 с.л. заквасена сметана
  • •2 с.л. кисело мляко
  • •100 г орехи
  • •1 ябълка Грени Смит
  • •1 връзка кресон
  • •0.5 връзка мънта
  • •3 с.л. зехтин
  • •сол
  • •черен пипер

Начин на приготвяне

1.

Намажете филийките хляб със зехтин и ги запечете на скара по 5 минути от двете страни, докато придобият златиста коричка.

2.

Потопете стафидите във вода и ги оставете да се накиснат за около 20 минути. Междувременно загрейте сух тиган и леко запечете орехите за приблизително 4 минути, докато се почувства ароматът им.

3.

Пригответе дресинга, като съчетаете горчица, оцет, сметана и кисело мляко в купа. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес. Добавете сол и черен пипер според вкуса ви.

4.

Обелете и настържете целината на едри парчета, след което я включете в приготвения дресинг. Полейте всичко с лимонов сок. Настържете ябълката на тънки ивици, без да я белите, и я прибавете към останалите продукти. Смесете добре всички съставки и след това включете изцедените стафиди и орехите, като запазите няколко ядки за декорация.

5.

В отделна купа комбинирайте мента и кресон. Подправете ги с едра сол, прясно смлян черен пипер и малко количество зехтин, като разбъркате леко, за да не повредите листата.

6.

Вземете една филийка от запечения хляб и разпределете върху нея приготвената салата. След това добавете щипка смес от кресон и мента и покрийте с втора филийка, оформяйки сандвич.

Продукти

  • •8 филии хляб с квас
  • •2 с.л. зехтин
  • •100 г стафиди
  • •1 глава целина
  • •1 лимон сок
  • •1 с.л. дижонска горчица
  • •1 ч.л. ябълков оцет
  • •2 с.л. заквасена сметана
  • •2 с.л. кисело мляко
  • •100 г орехи
  • •1 ябълка Грени Смит
  • •1 връзка кресон
  • •0.5 връзка мънта
  • •3 с.л. зехтин
  • •сол
  • •черен пипер

Начин на приготвяне

1.

Намажете филийките хляб със зехтин и ги запечете на скара по 5 минути от двете страни, докато придобият златиста коричка.

2.

Потопете стафидите във вода и ги оставете да се накиснат за около 20 минути. Междувременно загрейте сух тиган и леко запечете орехите за приблизително 4 минути, докато се почувства ароматът им.

3.

Пригответе дресинга, като съчетаете горчица, оцет, сметана и кисело мляко в купа. Разбъркайте добре до получаване на гладка смес. Добавете сол и черен пипер според вкуса ви.

4.

Обелете и настържете целината на едри парчета, след което я включете в приготвения дресинг. Полейте всичко с лимонов сок. Настържете ябълката на тънки ивици, без да я белите, и я прибавете към останалите продукти. Смесете добре всички съставки и след това включете изцедените стафиди и орехите, като запазите няколко ядки за декорация.

5.

В отделна купа комбинирайте мента и кресон. Подправете ги с едра сол, прясно смлян черен пипер и малко количество зехтин, като разбъркате леко, за да не повредите листата.

6.

Вземете една филийка от запечения хляб и разпределете върху нея приготвената салата. След това добавете щипка смес от кресон и мента и покрийте с втора филийка, оформяйки сандвич.

Назад към предишната страница