Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Започнете с приготвянето на доматения сос: ситно нарежете лука и чесъна, а лютите чушки нарежете на тънки кръгчета. Загрейте малко зехтин в дълбок тиган и задушете зеленчуците до омекване.
Обелете и настържете или пасирайте доматите, след което ги прибавете към зеленчуците в тигана. Подправете с риган, сол и прясно смлян черен пипер и оставете да къкри на слаб огън около 15 минути, за да се сгъсти соса.
Пригответе кюфтетата, като фино нарежете лука и чесъна. Смесете каймата с яйцето, галетата, избраните подправки, захар, както и лука с чесъна. Омесете добре и оформете плоски, големи кюфтета. Запържете ги в тиган с малко олио до златист загар.
След това прехвърлете запечените кюфтета в приготвения доматен сос и ги потопете за няколко минути, за да поемат аромата.
Разрежете питките наполовина и отдолу поставете по едно кюфте, щедро залейте с доматения сос и покрийте с горната част на питката. Сервирайте топло.
Започнете с приготвянето на доматения сос: ситно нарежете лука и чесъна, а лютите чушки нарежете на тънки кръгчета. Загрейте малко зехтин в дълбок тиган и задушете зеленчуците до омекване.
Обелете и настържете или пасирайте доматите, след което ги прибавете към зеленчуците в тигана. Подправете с риган, сол и прясно смлян черен пипер и оставете да къкри на слаб огън около 15 минути, за да се сгъсти соса.
Пригответе кюфтетата, като фино нарежете лука и чесъна. Смесете каймата с яйцето, галетата, избраните подправки, захар, както и лука с чесъна. Омесете добре и оформете плоски, големи кюфтета. Запържете ги в тиган с малко олио до златист загар.
След това прехвърлете запечените кюфтета в приготвения доматен сос и ги потопете за няколко минути, за да поемат аромата.
Разрежете питките наполовина и отдолу поставете по едно кюфте, щедро залейте с доматения сос и покрийте с горната част на питката. Сервирайте топло.