Продукти

• •3 с.л. олио
• •750 г агнешки врат
• •2 глави лук
• •3 стъбла селъри
• •2 скилидки чесън
• •4 см корен джинджифил
• •1 с.л. кимион
• •1 с.л. кориандър
• •2 ч.л. канела
• •400 г домати
• •450 мл пилешки или агнешки бульон
• •2 с.л. домати паста
• •2 ч.л. паста хариса
• •1 с.л. течен мед
• •8 бр. кайсии
• •400 г нахут
• •2 с.л. магданоз
• •2 бр. лимон