Трудноста показва количеството продукти в рецептата
Трудноста показва количеството продукти в рецептата
В голяма купа смесете брашното, содата за хляб, солта и захарта. Към сухите съставки добавете прясното мляко и яйцата, като разбърквате до получаване на гладка и хомогенна смес. След това инкорпорирайте разтопеното масло, разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да е леко лепкава. Прехвърлете сместа в пош с назъбен накрайник.
В друга купа поставете крема сиренето и прибавете натрошените какаови бисквити заедно с кафявата захар. Смесете добре, след това добавете боровинките и леко разбъркайте, за да се разпределят равномерно. Прехвърлете тази смес в пош с гладък накрайник.
Загрейте грил тиган и разтопете около една супена лъжица кокосово масло. С помощта на поша оформете върху тигана малки кръгове от около 2 супени лъжици тесто. Запържете ги до златисто от двете страни.
След като палачинките са готови и охладени леко, пълнете всяка от тях, като изстисквате крема сиренето с бисквитки и плодове отстрани.
За приготвянето на шоколадовия ганаш, загрейте течната сметана с маслото в малка тенджера, докато сместа се затопли добре. Насипете на ситно нарязания шоколад в купа и го залейте с горещата сметана. Разбърквайте до пълното разтваряне на шоколада. Добавете замразените малини и продължете да бъркате, докато шоколадовият крем леко се охлади.
Потопете всяка мини палачинка до половината в шоколадовия ганаш, след това оваляйте в натрошени какаови бисквити. Подредете ги върху тънък слой от крема сирене и украсете с плодове личи, потопени предварително в шоколада.
В голяма купа смесете брашното, содата за хляб, солта и захарта. Към сухите съставки добавете прясното мляко и яйцата, като разбърквате до получаване на гладка и хомогенна смес. След това инкорпорирайте разтопеното масло, разбъркайте добре. Консистенцията на тестото трябва да е леко лепкава. Прехвърлете сместа в пош с назъбен накрайник.
В друга купа поставете крема сиренето и прибавете натрошените какаови бисквити заедно с кафявата захар. Смесете добре, след това добавете боровинките и леко разбъркайте, за да се разпределят равномерно. Прехвърлете тази смес в пош с гладък накрайник.
Загрейте грил тиган и разтопете около една супена лъжица кокосово масло. С помощта на поша оформете върху тигана малки кръгове от около 2 супени лъжици тесто. Запържете ги до златисто от двете страни.
След като палачинките са готови и охладени леко, пълнете всяка от тях, като изстисквате крема сиренето с бисквитки и плодове отстрани.
За приготвянето на шоколадовия ганаш, загрейте течната сметана с маслото в малка тенджера, докато сместа се затопли добре. Насипете на ситно нарязания шоколад в купа и го залейте с горещата сметана. Разбърквайте до пълното разтваряне на шоколада. Добавете замразените малини и продължете да бъркате, докато шоколадовият крем леко се охлади.
Потопете всяка мини палачинка до половината в шоколадовия ганаш, след това оваляйте в натрошени какаови бисквити. Подредете ги върху тънък слой от крема сирене и украсете с плодове личи, потопени предварително в шоколада.