За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Свежа салата с омар и трюфелена нотка

ПредястиеОсновно ястиеМесоЗдравословноМорски дарове
Свежа салата с омар и трюфелена нотка

Свежа салата с омар и трюфелена нотка

ПредястиеОсновно ястиеМесоЗдравословноМорски дарове
Подготвяне: 30 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 30 мин
Общо: 30 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •2 бр. омар
  • •5 с.л. олио
  • •1 връзка репички
  • •2 бр. авокадо
  • •7 бр. пъдпъдъчи яйца
  • •150 г рукола
  • •150 г микс от зелени салати
  • •150 г кресон
  • •черен пипер
  • •4 ч.л. джинджифил
  • •2 ч.л. чесън
  • •0.5 лайм сок
  • •1 лайм настъргана кора
  • •75 мл олио
  • •сол
  • •0.5 ч.л. захар

Начин на приготвяне

1.

Кипнете вода и добавете 1 чаена лъжичка оцет преди да пуснете пъдпъдъчите яйца. Варете ги около 3-4 минути, след което ги извадете и охладете, за да ги обелите по-лесно.

2.

Пригответе дресинга като комбинирате настърган джинджифил, счукан чесън и настъргана лаймова кора в малка купа. Изцедете свежия сок от лайм и го добавете към сместа, последван от наситнен кориандър. Разбъркайте добре, докато съставките се смесят. На тънка струя сипете олиото, като продължавате да разбърквате. Накрая подправете с щипка сол и малко захар, за да балансирате вкуса, и размесете отново.

3.

Измийте и нарежете репичките на много тънки филийки. Разрежете авокадото наполовина, изгребете вътрешността с помощта на лъжица и нарежете на тънки парчета. Обелете сварените яйца и ги разполовете.

4.

В широка купа сложете руколата, кресона и смес от различни зелени салати, които предварително сте почистили.

5.

Внимателно отделете месото от омарените щипки и след това разчупете черупката на телцето, за да извадите месото. Нарежете го на подходящи парченца.

6.

Подредете зелената смес върху чиния, а върху нея поставете ред филийки репички, половинки яйца и месото от омар. Завършете като полееите салатата равномерно с приготвения дресинг.

Продукти

  • •2 бр. омар
  • •5 с.л. олио
  • •1 връзка репички
  • •2 бр. авокадо
  • •7 бр. пъдпъдъчи яйца
  • •150 г рукола
  • •150 г микс от зелени салати
  • •150 г кресон
  • •черен пипер
  • •4 ч.л. джинджифил
  • •2 ч.л. чесън
  • •0.5 лайм сок
  • •1 лайм настъргана кора
  • •75 мл олио
  • •сол
  • •0.5 ч.л. захар

Начин на приготвяне

1.

Кипнете вода и добавете 1 чаена лъжичка оцет преди да пуснете пъдпъдъчите яйца. Варете ги около 3-4 минути, след което ги извадете и охладете, за да ги обелите по-лесно.

2.

Пригответе дресинга като комбинирате настърган джинджифил, счукан чесън и настъргана лаймова кора в малка купа. Изцедете свежия сок от лайм и го добавете към сместа, последван от наситнен кориандър. Разбъркайте добре, докато съставките се смесят. На тънка струя сипете олиото, като продължавате да разбърквате. Накрая подправете с щипка сол и малко захар, за да балансирате вкуса, и размесете отново.

3.

Измийте и нарежете репичките на много тънки филийки. Разрежете авокадото наполовина, изгребете вътрешността с помощта на лъжица и нарежете на тънки парчета. Обелете сварените яйца и ги разполовете.

4.

В широка купа сложете руколата, кресона и смес от различни зелени салати, които предварително сте почистили.

5.

Внимателно отделете месото от омарените щипки и след това разчупете черупката на телцето, за да извадите месото. Нарежете го на подходящи парченца.

6.

Подредете зелената смес върху чиния, а върху нея поставете ред филийки репички, половинки яйца и месото от омар. Завършете като полееите салатата равномерно с приготвения дресинг.

Назад към предишната страница