Ако е необходимо, разрежете пилешките филета така, че да получите общо осем парчета.

Поставете филетата в купа и ги полейте с джинджифилов сироп, добавете малко захар и няколко капки олио.

Разбъркайте добре и ги оставете да се мариноват за около десет минути.

Измийте пресните картофи и ги нарежете на половинки.

Загрейте олио в дълбок тиган с капак и задушете кърито на прах в мазнината.

Добавете картофите и ги залейте с кокосовото мляко; ако е твърде гъсто, разредете с малко вода.

След около 10-15 минути от началото на готвенето, прибавете почистения и нарязан зелен фасул към картофите.

Ситно нарежете зеления лук и го добавете към тигана в последния момент.

Овкусете с необходимото количество сол и черен пипер според предпочитанията.

Потопете дървените шишчета във вода, за да не прегорят, и нанижете по едно пилешко парче на всяко, като го закрепите внимателно.

Изпечете шишчетата на грил тиган или обикновен тиган, като ги обръщате докато станат златисти и добре изпечени и от двете страни.