За Вечеря
НачалоВъпросникРецепти
За Вечеря

Открий перфектната рецепта за всяка вечер. Отговори на няколко въпроса и получи персонализирани предложения.

Бързи връзки

НачалоВъпросник

Категории

Рецепти за десертиРецепти за чийзкейкРецепти за морски даровеРецепти за салатаРецепти за предястиеРецепти за тортиРецепти за европейски десертиРецепти за десерти на основата на ядкиВсички категории

© 2026 За Вечеря. Всички права запазени.

Назад към предишната страница

Фасул с диви билки, сушени домати и ароматно маслиново масло

Основно ястиевегетарианскоЗдравословно
Фасул с диви билки, сушени домати и ароматно маслиново масло

Фасул с диви билки, сушени домати и ароматно маслиново масло

Основно ястиевегетарианскоЗдравословно
Подготвяне: 60 мин
Готвене: 120 мин
Общо: 180 мин
Трудност: Трудна

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

* Изображенията са генерирани с помоща на изкуствен интелект и може да не отговарят точно на действителната рецепта.
Подготвяне: 60 мин
Готвене: 120 мин
Общо: 180 мин
Трудност: Трудна ⓘ

Трудноста показва количеството продукти в рецептата

Продукти

  • •500 г стар бял боб
  • •1 стрък стеблена целина
  • •1 морков
  • •1 глава лук
  • •3–4 скилидки чесън
  • •3–4 скилидки чесън
  • •100 г сушени домати
  • •100 мл зехтин
  • •1 връзка магданоз
  • •0.5 връзка салвия
  • •1 връзка девесил
  • •сол на вкус

Начин на приготвяне

1.

Потопете фасула във вода и го оставете да се накисне за една нощ.

2.

Нарежете на дребно целината, моркова, стеблата на магданоза, лука и чесъна, след което ги задушете в около 50 мл зехтин, докато омекнат.

3.

Прибавете ситно нарязаните сушени домати, намалете котлона и разбърквайте внимателно. Когато ароматът се появи и доматите леко се запекат, добавете отцедения фасул и залейте с вода, така че да го покрие напълно.

4.

Оставете да къкри на ниска температура за 2 до 3 часа, докато фасулът се свари добре. Около 15 минути преди края прибавете листата от салвия и овкусете със сол на вкус.

5.

За приготвяне на билковото масло, пасирайте заедно пресния магданоз, девесил и 50 мл зехтин, плюс малко сол според предпочитанията.

6.

След като фасулът е напълно сварен, отстранете салвията и сервирайте ястието, полято с приготвеното ароматно маслиново масло.

Продукти

  • •500 г стар бял боб
  • •1 стрък стеблена целина
  • •1 морков
  • •1 глава лук
  • •3–4 скилидки чесън
  • •3–4 скилидки чесън
  • •100 г сушени домати
  • •100 мл зехтин
  • •1 връзка магданоз
  • •0.5 връзка салвия
  • •1 връзка девесил
  • •сол на вкус

Начин на приготвяне

1.

Потопете фасула във вода и го оставете да се накисне за една нощ.

2.

Нарежете на дребно целината, моркова, стеблата на магданоза, лука и чесъна, след което ги задушете в около 50 мл зехтин, докато омекнат.

3.

Прибавете ситно нарязаните сушени домати, намалете котлона и разбърквайте внимателно. Когато ароматът се появи и доматите леко се запекат, добавете отцедения фасул и залейте с вода, така че да го покрие напълно.

4.

Оставете да къкри на ниска температура за 2 до 3 часа, докато фасулът се свари добре. Около 15 минути преди края прибавете листата от салвия и овкусете със сол на вкус.

5.

За приготвяне на билковото масло, пасирайте заедно пресния магданоз, девесил и 50 мл зехтин, плюс малко сол според предпочитанията.

6.

След като фасулът е напълно сварен, отстранете салвията и сервирайте ястието, полято с приготвеното ароматно маслиново масло.

Назад към предишната страница